Ganaderia Y Salud

Nuestros animales no están modificados genéticamente, no son clonados y no reciben hormonas en ninguna etapa de nuestro sistema de reproducción.

Los medicamentos y vacunas se manejan únicamente bajo la recomendación de nuestros veterinarios, mediante visita in situ para evaluar el estado clínico del lote en producción, en línea con las pautas definidas internamente por la empresa y sus especialistas, y con las leyes y normativas de los clientes.

El contrato entre BRF y los productores integrados determina que cualquier intervención en el lote en producción debe ser realizada únicamente por la empresa, incluido cualquier tratamiento, incluso si no es medicado. La empresa también cuenta con una red de laboratorios que ayuda a identificar las causas de los problemas con los lotes, así como a agilizar la toma de decisiones a través del resultado rápido.

BRF no utiliza antibióticos como promotores del crecimiento en la producción avícola y porcina y siempre busca la mejora continua de los procesos, permitiendo la reducción paulatina del uso de medicamentos en toda la cadena. Creemos firmemente en el concepto de uso responsable de antibióticos y para ello tomamos medidas de bioseguridad y bienestar animal que nos ayudan a mantener restringido el uso de antibióticos a lo necesario.

Desde principios de 2019, el 100% de la producción de animales en la cadena agropecuaria de BRF está libre de antibióticos promotores de crecimiento (AGP-Free). Cuando se necesita el uso de antibióticos, el medicamento es prescrito por un médico veterinario. Se sigue estrictamente el período de gracia de cada principio activo. Los profesionales de BRF orientan el uso de los productos a los socios integrados de la empresa.

La empresa tiene una política interna sobre el uso de antibióticos en la cadena avícola en Brasil, desarrollada por veterinarios especializados en salud animal en el área agrícola. Este documento describe las pautas generales sobre el uso de antibióticos y cómo la empresa ha abordado este problema.

Nunca se deben usar antibióticos ​​para promover el aumento de peso o el crecimiento en animales, o para aumentar la eficiencia de la alimentación animal.

Además, BRF ha reducido el uso de antibióticos considerados por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como críticos para la salud humana. Todos los antibióticos considerados muy críticos e importantes para la salud humana por la OMS (HPCIA - Highest Priority Critically Important Antimicorbials) no se utilizan en la cadena avícola a nivel mundial (Brasil y Turquía). Los antibióticos HPCIA se retiraron del uso en Turquía a partir de junio de 2021, lo que demuestra el compromiso de la empresa con el tema. Trabajamos arduamente para reducir el uso de esta clase de principios activos en la cadena porcina.

La reducción de alteraciones físicas en los animales es uno de los principales puntos de trabajo dentro del programa de Bienestar Animal que se lleva a cabo en BRF. Nuestros proveedores deben evitar las mutilaciones rutinarias como cortes de dientes, cortes de cola, ​​castración, corte de picos, descorne siempre que sea posible. El uso de intervenciones quirúrgicas solo debe realizarse para prevenir sufrimiento, dolor, enfermedad o lesión

PERCENTAGEM DE ANIMAIS NAS OPERAÇÕES GLOBAIS QUE SÃO LIVRES DE MUTILAÇÃO
Especie Porcentaje Notas adicionales
Pollo de corte 100% Ningún pollo de corte sufre ningún tipo de alteración física
Cerdos 100% Ningún cerdo tiene mutilación en las orejas.
99% Los cerdos machos se castran mediante inmunocastración.
100% Los cerdos no pasan por la rutina de cortar/desgastar los dientes
0% Todos los cerdos se someten al corte de cola en nuestras operaciones.
Pavos (BR) 0% Todos los pavos se someten a un corte de pico con láser en la incubadora.
Pavos (TK) 0% Ningún ave sufre alteraciones físicas
Bovinos - Se está mapeando la cadena de suministro
Productos lácteos 100% Ningún bovino lechero sufre corte de cola. Cerca de XX% de la cadena mapeada
Huevos
100% No pasan por el recorte del ala
0 Las aves pasan por el proceso de corte del pico

Como alternativa al uso de antibióticos, se utilizan vacunas, prebióticos y probióticos en las raciones, además de protocolos de bioseguridad. Todas estas mejoras no serían posibles si no siguiéramos las orientaciones sobre bienestar animal. Los animales en situación de bienestar pasan por menos períodos de estrés, lo que ayuda a mantener el sistema inmunológico fuerte para combatir los agentes patógenos.

Para avanzar en las acciones de bienestar animal, tenemos parte de nuestra producción trabajando con prácticas de enriquecimiento ambiental continuo.

Desarrollamos protocolos y utilizamos diferentes objetos para identificar mecanismos que estimulan el comportamiento natural de nuestros animales, contribuyendo a la reducción del estrés y la mejora de las condiciones de salud, a través de:

  • Para la cadena porcina, paulatinamente se ha implementado el uso de cadenas, cuerdas, paja, madera y galones en los ambientes de cría;

  • Para la cadena avícola utilizamos perchas, fardos de virutas de madera y otros instrumentos de picoteo que se encuentran presentes en varias granjas de cría, pavos y pollos de engorde.

PORCENTAJE DE ANIMALES EN OPERACIONES GLOBALES QUE TIENEN ACCESO A ENRIQUECIMIENTO AMBIENTAL
Especie Porcentaje Notas adicionales
Pollo de corte (BR) 1,8% Las aves tienen acceso además de la cama, a objetos para picotear y fardos de viruta.
Pollo de corte (TK) 0,1% Los pollos tienen acceso a las perchas, lo que demuestra el inicio del cumplimiento del compromiso público sobre el uso del enriquecimiento ambiental.
Cerdos 90% Al menos el 90% de los cerdos tienen acceso al enriquecimiento en un corral de la instalación. Los más habituales son la madera, las cuerdas y las cadenas.
Pavos (BR) 55% Las aves tienen acceso a los objetos para picotear y a la luz natural.
Pavos (TK) 88% Las aves tienen acceso a los objetos para picotear y a la luz natural.
Huevos 56% Las aves tienen acceso a nidos y perchas para demostrar su comportamiento natural.